熟核桃的功效与营养（生核桃和熟核桃哪个营养价值高）

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1、你好，核桃营养价值较高，是食疗佳品。

2、无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

3、核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。

4、核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。

5、核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。

6、生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。

7、核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

8、 所以生吃熟吃都可以，但一定要适量，另外核桃不能与野鸡肉一起食用，也不宜与酒同食。

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