9月9重阳节吃饺子吗(9月9日重阳节吃什么)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。9月9重阳节吃饺子吗,9月9日重阳节吃什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、小吃中有两...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。9月9重阳节吃饺子吗,9月9日重阳节吃什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。

2、花糕,它的制法是用江米面加水蒸熟,用屉布沾水包起蒸熟的江米面揉均匀至光滑,分成四块,再分别拍成2厘米厚的片放在案板上,抹一层豆馅,再铺一层江米面,依次类推连铺三、四层后。

3、在最上面密密实实的码上煮熟的桃仁、瓜仁,最后撒上京糕丝、青梅果脯等就算制成。

4、栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。

5、具体做法是:将生栗子去皮蒸熟后捣成泥状,分成三份,一份摊开做底,然后铺一层京糕片,再铺一层栗子泥,再铺一层澄沙馅,最后在上面铺第三份栗子泥。

6、而后,用切成小块的京糕片和青梅丝拼成各种图案。

7、这样就制成了黄、红、褐三色相间五层码放的栗子糕。

8、吃的时候再浇上用白糖和桂花熬成的糖汁。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!