糖尿病人的饮食怎么注意(糖尿病人饮食的八个注意点)
大家好,知识小编来为大家解答以上的问题。糖尿病人的饮食怎么注意,糖尿病人饮食的八个注意点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.最好是清淡的素食,粗粮杂面,保持饮食七分饱。适当增加膳食纤维:糖尿病患者可降低餐后血糖,改善糖耐量,减少胰岛素用量,降低血脂。同时可以缓解糖尿病人的饥饿感;能刺激消化液分泌,促进肠道蠕动,预防便秘。以下食物含纤维较多,可作为糖尿病患者常选择食用的食物,如绿豆、海带、荞麦粉、玉米粉、燕麦粉、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2.少吃碳水化合物含量高的食物,如红薯、土豆、莲藕、胡萝卜、豌豆等。容易升高血糖的食物有:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕、蛋糕及各种甜饮料、口服液、果汁等。应该尽量避免。低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱、茄子、番茄等。适合多吃。
3.坚持低脂饮食,尽量用素油烹饪,少吃油炸食品和甜咸食物。血脂升高是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。把脂肪摄入提供的热量从40%减少到10%,糖尿病就会得到更好的控制。能升高血脂的食物有猪油、黄油、羊油、黄油、奶油、脂肪和富含胆固醇的食物。
4.尽量不喝酒。糖尿病人肝脏解毒能力差,饮酒势必加重肝脏负担,造成损伤。过量饮酒还容易出现高脂血症和代谢紊乱。此外,饮酒会刺激胰腺,影响其分泌物的成分。同时,酒精是一种高热量食物,糖尿病患者一旦失控,病情会加重。
5.缺钙会加重糖尿病患者的病情。所以要多吃含钙的食物。如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
6.硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等含硒食物可以降低血糖,改善糖尿病症状。
7.补充富含维生素B和维生素C的食物,如鱼、牛奶、大白菜、豆类、青菜、芥菜、白菜、青椒、鲜枣等。有利于减缓糖尿病并发症的进程,减轻糖尿病视网膜病变和肾病。
8.西瓜、苹果、猕猴桃含糖量相对较低。这样的水果可以减轻患者胰腺的负担,帮助他们吸收丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。患者可以酌情选择,但前提是必须监测血糖变化。
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