大家好，今天小帅来为大家解答以上的问题。吃蚕豆的好处与坏处有哪些，吃蚕豆的好处与坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 蚕豆又称胡豆或佛豆，营养价值丰富。
2、蚕豆含有大量的维生素C，食用后能有效延缓动脉硬化。
3、而且蚕豆皮中的粗纤维摄入人体后，可以促进肠道蠕动，降低体内胆固醇含量。
4、蚕豆也是很好的抗癌物质。
5、从中医的角度来说，吃蚕豆可以有效的健脾益气，利尿润燥。
6、而且蚕豆中含有的钙离子摄入人体后，可以促进骨骼的发育。
7、但需要注意的是，蚕豆本身就是一种过敏物质，吃多了可能会导致过敏症状加重。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。