石爬子鱼和黄辣丁(石爬子鱼)

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1、石爬鱼--石爬鱼学名石爬鮡，俗称石爬子、青石爬，分布于青衣江和大渡河上游，省级重点保护鱼类。

2、肉味鲜嫩，富含脂肪。

3、属底栖性鱼类，常生活在山区河流中，喜流水生活，紧贴在石上或石缝中活动。

4、主食动物性食料，以水生昆虫及其幼虫。

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