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问恰玛古怎么凉拌食用

2025-09-23 14:20:18

答

1、恰玛古凉拌食用的方法是:

2、恰玛古先去皮切薄片。

3、片状恰玛古在切细丝。

4、切丝的恰玛古过一下热盐水后,彻底淋干后撒上盐腌制钟。

5、先把小辣椒认真切丝待用

6、蒜瓣姜片压成蓉和辣椒面,白醋,砂糖,香油兑在一起拌匀。

7、恰玛古是新疆维吾尔族吃了年的一种富碱植物,也是新疆餐桌上的常备食物。

 

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