【蒜蓉蒸龙虾怎么做】蒜蓉蒸龙虾是一道口感鲜美、制作简单的海鲜菜肴，适合家庭聚餐或宴客。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：龙虾2只、蒜末适量、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油 |
| 2 | 处理龙虾：洗净后用牙签挑出虾线，背部剪开以便入味 |
| 3 | 调制蒜蓉酱：将蒜末与姜末、盐、生抽、少许糖混合 |
| 4 | 蒸制：龙虾放入盘中，撒上蒜蓉酱和葱段，淋少许料酒，水开后蒸8-10分钟 |
| 5 | 淋油：出锅前淋上热油，激发出香味 |
蒜蓉蒸龙虾保留了龙虾的原汁原味，搭配浓郁的蒜香，口感鲜嫩，非常受欢迎。
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