【酸汤酥肉的做法】酸汤酥肉是一道风味独特的家常菜，酸爽开胃，外酥里嫩。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪瘦肉、酸汤（或泡椒）、姜蒜、干辣椒、盐、料酒、淀粉、鸡蛋 |
| 2 | 猪肉切片，用盐、料酒、淀粉和一个鸡蛋搅拌腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，将腌好的肉片煎至金黄捞出 |
| 4 | 锅中留底油，爆香姜蒜和干辣椒，加入酸汤煮沸 |
| 5 | 放入煎好的酥肉，小火炖煮5分钟，调味后即可出锅 |
酸汤酥肉做法简单，口感层次丰富，适合家庭制作。
以上就是【酸汤酥肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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问酸汤酥肉的做法
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