【酸菜汤的做法】酸菜汤是一道简单又美味的家常菜，尤其在冬季非常受欢迎。以下是制作酸菜汤的详细步骤。
做法总结：
1. 准备酸菜、猪肉或排骨、姜片等食材。
2. 酸菜洗净切段，猪肉焯水去腥。
3. 将所有材料放入锅中，加适量水煮沸后小火慢炖。
4. 炖至肉烂汤浓，加盐调味即可。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 酸菜 | 500g | 可用白菜或东北酸菜 |
| 猪肉/排骨 | 300g | 精瘦肉更清爽 |
| 姜片 | 3-5片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
酸菜汤不仅味道鲜美，还有助于开胃消食，是家庭餐桌上的健康选择。
以上就是【酸菜汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。