【粟米羹的做法】粟米羹是一道营养丰富、口感细腻的家常汤品，适合四季食用。以下是制作粟米羹的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 粟米 | 100克 |
| 大米 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
做法总结：
1. 将粟米和大米洗净，浸泡30分钟。
2. 锅中加清水煮沸，放入粟米和大米，小火煮至软烂。
3. 打入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至蛋花浮起。
4. 加盐调味，淋少许食用油增香即可。
此做法简单易操作，保留了食材的原味，适合家庭日常制作。
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